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過敏是摧毀免疫系統的隱形殺手，免疫細胞高度激活，殺傷正常細胞，出現過敏性鼻炎、哮喘、過敏性皮炎、濕疹、蕁麻疹、激素臉、頑固性皮膚瘙癢、過敏性結腸炎、季節性過敏以及有花粉、昆蟲、寵物、冷空氣、化妝品、紫外線、塵蟎、酒精、海鮮、食物、藥物、染髮劑、蚊蟲、叮咬、職業過敏等各種過敏性疾病。

生活中，有人接觸海鮮、粉塵等過敏原就會過敏。但同樣條件下，為什麼別人不會出現過敏反應呢？研究表明：過敏的人，體內這種新型益生菌的數量遠低於健康體質，這正是過敏反應發生的先決條件。

研究證實：當人體內這種益生菌的數量，遠低於正常值時，會使血清中的IgE抗體升高和脾臟細胞IFN-分泌量不足，誘發皮膚、粘膜出現多種過敏反應。而如果保持人體腸道內這種益生菌的數量充足，即便持續接觸過敏原也不會發生過敏反應。補充這種益生菌直接關係過敏反應的發生及反應的輕重。

但並非所有益生菌都可以幫助改善過敏體質，因為益生菌有分為腸道保健型以及抗過敏型。所以想要透過補充益生菌來改善過敏症狀的話，在選購益生菌的時候，請留意菌株是否為經過科學實驗或醫師認可，具有抗過敏功效之益生菌。